NA COZINHA - RECEITA DE BOLACHAS DE BATATA DOCE

Esta receita é da Dra. Andreia Revez, nutricionista do Centro de Pré e Pós-parto de Entrecampos e foi-me dada num workshop de diversificação alimentar que frequentei no Centro.

Pode ser feita para os bebés (desde que já tenham introduzido todos os alimentos) e é uma excelente alternativa à bolacha Maria.

 

Ingredientes

 

1 gema de ovo

1/2 chávena de batata doce cozida

2 colheres de chá de água

!/4 chávena (28g) de farinha de coco

 

Procedimento

 

Pré-aqueça o forno a 170ºC.

Numa taça misture todos os ingredientes. Forre um tabuleiro com papel vegetal e faça as bolachas com o formato que desejar. No final, leve ao forno 15 a 20 minutos.

 

Simples, não? E super saudável!

 

DICA EXPRESS - BEBÉS POUCO COMILÕES

Esta dica é para bebés que comem pouco, são magrinhos e precisam de engordar (ao contrário da dica do outro post).
 

Como a papa ajuda a engordar, adicionem uma medida de papa à quantidade de leite que bebem habitualmente.

 

DICA EXPRESS - FINGER FOODS

Quando introduzirem o peixe, não se esqueçam das ovas. São um super alimento.

Além disso, quando os bebés começam a querer experimentar e comer com as mãos, são uma boa alternativa ao pão e bolachas.

 

Outras boas opções de "finger foods" são por exemplo, pedaços pequenos de cenoura cozida, bróculos, pera abacate, manga ou papaia, tiras muito finas de maçã ou pera, bolinhas de batata doce, ervilhas ou milho.

 

DICA EXPRESS - PAPAS SAUDÁVEIS

Uma alternativa saudável e saborosa às papas tradicionais, com açúcar adicionado, são as papas feitas a partir de cereais biológicos (as mais vulgares são da Holle). Experimentem juntar um pouco de fruta fresca, como por exemplo, banana, pera, maçã, abacate, coco, manga, etc., no momento da confeção e comprovem como ficam deliciosas.

 

DICA EXPRESS - BEBÉS COMILÕES

Esta sugestão é de uma amiga e destina-se aos bebés + velhos.
Sabem aqueles bebés comilões, com bom peso, que comem de tudo e em boa quantidade mas que ainda têm o vício de acordar a meio da noite para comer?
Experimentem em noites sucessivas ir adicionando cada vez menos leite para a mesma quantidade de água. Vão ver que com o tempo desabituam-se de ter fome e acabam com o vício.

DICA EXPRESS - FACILITAR A ADAPTAÇÃO À COLHER

Para evitar a rejeição da colher no início da introdução dos sólidos, podem dar desde o nascimento, as vitaminas ou um pouco de leite, por exemplo, com uma colher pequena.

Esta recomendação foi dada por umas amigas e os resultados foram comprovados e é uma das dicas que espero pôr em prática no "baguinho", já que com a Sofia a adaptação à colher foi um processo muiiiiito complicado.

DICA EXPRESS - PRIMEIRA SOPA

Quando os vossos bebés começarem a introduzir os sólidos, experimentem fazer a primeira sopa só com batata doce e cenoura. Fica bem docinha e eles vão gostar.